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池晏指挥厨娘给野猪开膛破肚用的石刀,因为铁刀容易断,厨娘舍不得。
石刀的做法也很简单,去河边找一块红色的碎石,这种石头敲击起来声音有些像金属,然后在地上摔碎,锋利的一面就是刀锋,如果变钝了,再摔一次就行,直到摔无可摔为止。
厨娘已经把五把石刀都摔得不能再摔了,依旧舍不得她的铁刀。
这野猪大的有些过分,于是除了马上就要吃的以外,他让厨娘和仆人们把剩下的肉全部弄成熏肉。
他也舍不得盐,因此熏肉是最好的做法。
唯一放他遗憾的是这头猪身上全是肌肉,没有找到肥肉,不能炼油。
他倒是知道几种产油的主要农作物,黄豆和芝麻,还有菜籽油,这三种里面黄豆最易得。
“让奴隶们也开开荤。”池晏很兴奋,他已经想好了猪肉十八吃。
但很快,池晏就从厨娘的口里得到了一个令人绝望的消息。
这里的调味料只有盐和各种池晏以前从来没听说过的辛香料,而没有池晏熟悉的酱油和醋,更别提花椒胡椒五香粉等等了,没有醋和酱油,一切美味都会变得索然无味。
糖醋排骨,现在只有排骨,没有糖也没有醋。
池晏泄气了:“让安娜随便做吧。”
反正是猪肉,再难吃他也能吃下去。
前提是安娜不把猪肉放进浓汤,那他宁愿饿死。
这一次管家没有劝诫池晏,他竟然对池晏说让奴隶开荤这样的话毫无反应,这让池晏怀疑管家被谁给魂穿了。
“你对我说给奴隶吃肉这件事没有一个意见吗?”池晏拦住管家。
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