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何雨霆走过去一看,烧烤摊只有一个两米来长,不到三十公分宽的烧烤炉子。
炉子里烧着木炭,上面烤着用自行车条串起来的肉串儿。
周围有几个人正搓着手等着肉串儿出炉。
何雨霆笑呵呵的问道:“大哥,多少钱一串儿?”
烧烤摊儿老板一边烤串儿一边回答:“一毛一串儿,来几串儿不?”
何雨霆掏出一块钱说道:“来十串儿尝尝味道。”
这年头儿花一块钱吃羊肉串儿那也是大主顾了,老板笑着应了一声:“好嘞!您稍等,马上就好!”
说着话,老板从一个用棉被盖着的大铝盆里面拿出十个肉串儿放在炉子上。
不大功夫,先前几个人的肉串儿烤好了,老板这才专心烤何雨霆那十个肉串。
其实烤串儿最关键的就三点,肉嫩、油好、调料足。
鲜嫩的牛羊肉,上火烤的时候涂上一层鸡油,再撒上足足的调料,那味道绝对香香滴!
何雨霆在旁边看着的时候发现老板都手艺不错,应该干这一行挺长时间了。
等肉串儿烤好,何雨霆拿起一串儿尝了尝。
味道只能说一般偏上,不过肉质不错,鲜嫩多汁,怪不得两个摊子,他这边要比旁边那个人多一点儿。
“老板,您这一天能挣多少钱啊?”
何雨霆一边撸串儿一边跟老板闲聊。
面对何雨霆这个大主顾,老板也有聊天的兴趣,便笑着说道:“哎呀!我这也就是挣点儿辛苦钱,一天从早忙到晚,去了本钱顶多赚个二十多块吧!”
老板虽然这么说,但不难听出他语气里的骄傲,毕竟现在绝大多数工人一个月的工资也就三十多块钱。
老板一天赚的就能顶不少工人一个月的工资,的确值得骄傲。
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