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陶缇道,“当然可以做菜呀!虽然听起来是有点奇怪,但烧起来很好吃的。桃子口感清爽酸甜,和肉菜一起烧的话,正好可以中和肉菜的油腻,让口感变得更清爽,滋味也能更加丰富。”
见裴延还是一副将信将疑的样子,陶缇对美食的那股执着劲上来了,朝他道,“事实胜于雄辩。”
于是乎,一回到行宫,她都没怎么歇息,迫不及待带着一篓子桃子去了膳房。
一众宫人听说太子妃要用桃子做菜,也都露出副匪夷所思的惊讶神情,皆觉得太子妃这次怕是要失败了。
直到膳房里飘出一阵又一阵勾人的香味,仿佛给他们推开了新世界的大门——
“这香味,闻起来好像很不错的样子?!”
“岂止是不错,这也太香了吧!我刚溜进去看了眼小锅里炖的红烧肉,那肉块小小的,色泽莹红,和桃块一起炖着,那叫一个香呐,我看跟樱桃肉有的一比!”
“我刚还看到太子妃拿了个罐子,将桃子、紫苏还有仔姜放在一起泡,说是一道小凉菜,叫什么紫苏桃子姜的,也不知道那又会是个什么味儿。”
“嗨,这几道热菜都这么香,那凉菜肯定也不会差!”
“说的也是,昨日那剩下的卤水卤的豆腐干和藕片,那滋味,啧啧,我晚上做梦都梦到那个味儿,早上醒来枕巾都湿了一片……”
“嗨,你可别说了,再说我口水也要流下来了。”
在宫人们的小声议论中,天渐渐黑了,行宫各处都掌起灯来。
陶缇做了四道桃子菜肴,桃子炒鸡丁,蜜桃红烧肉,拔丝蜜桃,还有一道桃子糯米饭。
撇去食材不提,这几道菜无论从外观还是香味,都无可挑剔,桃子或切丁、或切块、或切丝,都与其他食材完美的搭配在一起,丝毫不显得突兀。
“殿下,你尝尝?”
在陶缇的期待目光中,裴延拿起筷子,一一尝了遍。
桃子炒鸡丁,咸香美味,鸡肉嫩滑,桃子的水润口感保持的很好,搭配鸡丁一起吃,有一种极其奇妙的口感,香香甜甜。
蜜桃红烧肉,色泽亮红,浓厚的酱汁包裹着红烧肉与桃块,正像陶缇说的那样,与肉菜一起烧,桃子的酸味很好的中和了菜肴的油腻,还平添了一种清新的香味,增加了自然的风味。
相比于前两道菜,拔丝蜜桃和桃子糯米饭都属于甜口,拔丝蜜桃,甜糯可口;桃子糯米饭,软糯香甜,糯米的米香夹杂着桃子的清香,可口沁心。
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