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白菜被菜刀切成小丁,方净秋没有打算将白菜切得太碎,因为待会炸起来口感不好。
白菜丁和胡萝卜丁被放进大锅里面汆水,滚滚的白色雾气从锅里蒸腾而起,随之而来的还有被热意激发后溢出的蔬菜清香。
方净秋将汆好水的白菜丁胡萝卜丁放进冷水中,之后捞出来攥干。
在放进油里面炸之前,方净秋还撒了一些盐花椒酱油等调味,除此外打了两个鸡蛋,还放了一些淀粉,最后抓匀用虎口掐出一个小团子放下锅里面炸。
随着油滋滋作响,炸团子从油里冒出头漂着,炸物的香味很快就从厨房飘到外面,香味溢满整个厨房。
方净秋家的厨房锅大,一次性可以放上许多个炸丸子,等到全部都炸熟捞出后,也没过上多长时间。
刚将热乎乎的炸白菜丸子捞出来放进盘子里面,就有三只小萝卜头蹬蹬蹬地跑了过来,一个个仰着小脑袋,恨不得将脑袋伸到锅里面瞧瞧。
“哥哥,你在炸什么好吃的?”方小弟是速度最快的,比他两个胖侄子身体更加轻盈,一下子就抱住了方净秋的一条大腿。
第18章 十八只崽崽 蔬菜沙拉
方小弟闻到香味之后的小耳朵高高竖起来,身后的细长猫尾巴也不受控地摇了几下,讨好地蹭着方净秋的大腿。
方净秋被他逗乐,要不是当下手脏,不然真想摸摸这个小家伙的小脑袋。
“我在炸白菜丸子。”
方净秋刚说完话,另外两个小家伙就吨吨吨地跑了过来,龙大宝更快,连忙抱住了爸爸的另一条腿,叽叽喳喳道:“大宝要次好次哒!”
龙二宝跑过来,看看左边,小叔叔抱了爸爸的腿,看看右边,龙大宝抱了爸爸的另一条腿。
二宝......二宝没腿可以抱了.......
龙二宝眼睛眨啊眨,立刻变成了荷包蛋样,一脸可怜巴巴地看着方净秋。
老李的小酒馆,老李烧的恃色菜,酸菜鱼,每桌必点火爆腰花,泡辣猪干,云豆蹄花,辣子鸡,豆花骨头,麻辣豆腐......
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