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第106章（第1页）

罗用把这个铁釜给买了下来，又跟人要来一些热水，里里外外将这铁釜刷洗干净。

现如今他们离石县中家家户户烧火炕，炕头上都烧有热水，罗用在城里认识的人多，随便跟人讨要点热水那是容易得很。

刷洗完的陶釜被罗用架在一口炉子上，下边点上柴火烧起来，又在釜中加了几大坨凝结成雪白色膏状的猪油。

“我这几日刚刚想起来一个新营生，往后你就待在城里头，专门帮我卖这个。”罗用一边手里头忙活着，一边对那田崇虎说道。

“那我家里头怎么办？”田崇虎道。

“这买卖比做豆腐有前途。”罗用跟他说：“你好好给我干个三两年的，娶媳妇的钱就有着落了，你阿妹的嫁妆也有着落了。”

这小子运气不好，没遇着好耶娘，上回见到他家那副光景之后，罗用就想把他给弄出来了。

对于那样的家庭，就算是开了外挂的罗三郎也没有什么好办法，只能早早把人给弄出来，免得将来有一天被他那不靠谱的耶娘给拖累死。

第74章 酱汁【修】

罗用先是烧起一锅热油，然后再从驴车上取了一罐子臭豆腐下来，略微滤干水渍以后，将那一块一块的臭豆腐放到铁釜中油炸。

这用来油炸的臭豆腐与臭腐乳的制法有些不同，少去了发酵那一步，因为发酵过的豆腐都酥了，炸不成臭豆腐，只要直接将豆腐放在老卤之中浸泡即可。

铁釜中的热油滚着泡泡，将那一块块的臭豆腐炸得滋滋作响，与此同时，那一阵又一阵的臭香也在这条冬日里的街道上飘荡开来。

“什么味儿？”居住在附近的百姓以及外地商贾们很快就都问着味儿了。

“哎呦臭死了！”有人在那里喊。

“我觉着怪香的。”有人天生就喜欢这种味道。

“我怎么闻着像是谁家在煮屎？”这是想象力丰富的。

“烧土粪吧？”一旁有人道。