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第6章(第2页)

方慧巧思来想去接受了这个建议,并来到码头挑海鲜,可怎么看她都没法下定决心要吃什么海鲜,不管是虾还是蟹还是章鱼、鱿鱼、墨鱼她都不会处理,也别说死后神经还能抽动弹跳的鱼了。

龙珑一眼看出面前这位客人的犹豫纠结,生怕她转到别家去,赶紧招呼道:“美女来看看我们家的海鲜啊,保证所有海鲜都肥美新鲜,个大又饱满,价格还便宜实惠,买一些回去尝尝吧,绝对不会让你失望的。”

被点到的方慧巧这会儿也不好意思离开了,只好问道:“有没有不会跳不会爬身上没有粘液清洗处理起来比较方便的海鲜啊?要是有不会动的就最好了,我打算拿来煮汤。”

要是别的摊主听了方慧巧的要求说不定就觉得她在找茬了,不过龙珑倒是一下就明白了方慧巧的需求,并且精准点出方慧巧需要的那款海鲜

“正好!看看我们新鲜的的白贝吧!用来煮汤再是鲜甜不过了,再加点娃娃菜进去,就是一道清甜回甘的白贝娃娃菜汤!”

六克金

方慧巧欣然采纳了龙珑让她做白贝娃娃菜汤的主意,毕竟白贝不会蹦不会跳的,刷刷外壳就能干净,再往锅里一丢,煮熟就能吃。

至于贝类总会含有泥沙的问题方慧巧就没有考虑过,现在对她来说有她能处理还能做得差不多好吃的海鲜就不错了。

而且卖给她白贝的老板还说她家的白贝不含泥沙,完全没有事先让白贝吐沙的必要,见老板模样挺和气的,方慧巧便信了她。

回到家之后方慧巧便把白贝和娃娃菜都清洗干净,直接烧开一锅水,把白贝和娃娃菜都丢进去煮,看着熟透的白贝一个接一个崩开来,方慧巧竟然还感觉有点好玩。

等白贝和娃娃菜都煮得差不多的时候,方慧巧斟酌着放了一点点盐和鸡精以前她不懂少量多次的道理,调味料一次性放太多导致整道菜都变得比咸鱼还咸。

这次她就吸取了经验教训,只放一点点调味料,接着舀一勺汤尝尝咸淡。

没想到这一口看似平平无奇的白贝娃娃菜汤直接把方慧巧给惊艳到了

这、这竟然是她能煮出来的汤?!又鲜又甜,整锅汤就像是蕴含了海洋精华的琼浆玉露,一口就尝到了白贝的鲜甜滋味,就像那个卖海鲜的老板所说,这白贝娃娃菜汤就是清甜回甘。

方慧巧顿时被这锅汤给俘虏,第一口是尝咸淡,但之后的第二三四五口就纯纯是好喝得停不下来了。

事实上方慧巧自己都尝不出来自己加的那点调味料在其中有没有起作用,她只明确地知道这锅汤能这么鲜纯纯靠的是那些个大饱满的白贝,鲜甜美味全都融进汤里,简直比外面饭店卖的汤都要好喝!

既然不需要调味料都能做出这么一锅好喝的汤来,方慧巧也不试图检验自己的厨艺了,赶紧上菜装饭,汤都那么美味,白贝一定更是毫不逊色!

果不其然,白贝个个鲜嫩,就连娃娃菜都因为白贝变得加倍鲜甜,方慧巧还把汤都倒到碗里拌饭吃,最后连白贝带娃娃菜都吃完了,还有一整锅汤也全进了她的肚子,一滴不剩。

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