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第51章 初出茅庐（第1页）

碗底香公司入驻景州，其实也才两年多一点。

公司是在河东的萄州起家的。

追溯起来，碗底香还是个地方国营的老底子，最早是萄州市饮食公司下属的企业。

那一年，黄定军部队转业，安置到了饮食公司。

隔了一年，他到碗底香饭店做了经理。

尽管黄定军很拼，但体制决定了饭店的必然亏损。

后来，黄定军承包了饭店。

再后来，企业改制，碗底香就彻底变成了私营企业。

黄定军之所以要买下这个企业，成为大股东，看中的是饭店的牌子。

碗底香，百年老字号啊。

百年老字号，生意却江河日下，问题就出在姓公上。

说起来，职工是企业的主人，可是，谁真正操了主人的心？尽了主人的本分？

改制后，脱胎换骨，当然就大不相同了。

所谓的碗底香，采用的食材，都是萄州本地的农产品，经过厨师的一番妙手加工，成为色香味俱佳的美味菜肴。

比如，一道看上去诱人的红烧肉，几近以假乱真，其实是肉末加红薯粉芡勾兑做成的，入嘴即化，酥香可口。

这道菜，本来是过去人穷，待客时逼出的办法，没想到成了现在的一道名菜。

就这样，碗底香饭店，成为萄州的明星企业，也是纳税大户。

三年前，市委书记蒋宥然高升到了省人大当了副主任。

蒋宥然上任半月后，黄定军去看望他。