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宋长贵他从兜里掏出一个鼓鼓的钱袋,放在桌上,说道:“这是定金,可别辜负我对你们的信任。”
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老常头赶忙上前,接过钱袋,打开看了一眼,沉甸甸的铜钱让他心里踏实了不少,“宋兄弟,你放心,指定按时给你交货。”
常兰也走过来说:“有了这定金,我们准备材料也更有底气了。”
宋长贵点点头,“那就拜托各位了,我后天来取货。”说完便转身离开。
小虎望着宋长贵远去的背影,又看了看桌上的定金,心里暗暗发誓,一定要好好帮忙,完成这单大生意。
店里的气氛顿时紧张起来,大家都知道接下来的两天将会是一场硬仗。
“爹,这 500 个订单完成,我们又要去采买材料了。”常兰说道。
老常头一边忙着手上的活计,一边应道:“是啊闺女,这次可得多备些,不能再像上次那样紧巴巴的。”
常兰微微蹙起眉头,思索着说:“面粉得多囤些,还有油和糖,也不能少。”
老常头抬起头看了一眼常兰,“嗯,你想得周全,还有那馅料的食材也得精挑细选。”
常兰点点头,“爹,我知道,这次一定把材料都准备得妥妥当当的,保证不耽误生意。”
说完,常兰又转身去查看已经做好的烧饼,心里默默盘算着采买材料的各项事宜。
在接到 500 个烧饼的订单后,店里的每个人都进入了紧张忙碌的状态。
夜幕笼罩着小镇,烧饼店内却灯火通明。老常头站在大大的案板前,挽起袖子,露出粗壮有力的胳膊。他先将一大袋面粉倒入一个巨大的陶盆中,然后慢慢加入温水,双手不停地搅拌着,面粉逐渐形成了絮状。接着,老常头开始用力地揉面,他的身体微微前倾,全身的力量都集中在了双手上,面团在他的揉搓下变得越来越光滑,越来越有弹性。
常兰也在一旁忙碌着,她将各种馅料的食材一一准备好。新鲜的猪肉被细细地剁碎,葱姜蒜切成末,再加入适量的盐、酱油、香油等调料,搅拌均匀。常兰的动作熟练而迅速,不一会儿,一盆香气扑鼻的馅料就准备好了。
小虎在一旁打下手,他把老常头揉好的面团分割成均匀的小块,然后递给常兰。常兰接过面团,用擀面杖将其擀成薄饼状,再舀上一勺馅料放在中间,然后熟练地包起来,收口捏紧,一个烧饼坯子就做好了。
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