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第51章（第1页）

但华国人酷爱美?食，制作美?食和种地是刻在骨子里的基因，哪怕是厨房杀手，那也是要看美?食制作教?程的。

有了?辰南小馆官方号的转发，这个视频很快火了?。

视频里没有拍到南学林的脸，只有脖子以下。

“首先是挑选猪肉，选择这种肥瘦相间的猪后座肉就行，挑剔一点的可以选五花，但一定要注意肥肉部分不要超过一指节宽，最好是瘦肉部分的二分之一左右，例如这样。”

视频中南学林干脆利落的划开一块肉，将横截面给大?家看，“切成长条，宽度大?概是你自己的手四指宽左右。洗干净去掉多余的脂肪和结缔组织，不会的可以让卖肉的老?板帮忙处理好再拿回家清洗，然?后挂起来晾干表面的水分。”

家庭版的肯定不能搞那么多步骤，但全部弄完也要一天?，然?后还?要上挂风干几天?。

“现在这样，第二天?就可以吃了?，只是口感稍微差一些，有条件的可以放在通风干燥的地方多挂一段时间，口感会好很多。”

视频的结尾，南学林用做好的火腿肉切片炒了?一道菜，还?冒着烟气，一看就好吃。

‘馋了?馋了?’

‘肯定不好吃，除非让我尝尝’

‘呜呜呜我点了?小炒肉当代餐，但感觉没有up主做的炒火腿肉好吃’

紧接着，南学林又发了?家庭版佛跳墙的教?程。佛跳墙作为满汉全席108道菜 中的大?菜，做法是极为讲究的，绝大?多数人都?没吃过这道菜，只在各大?餐馆里看着价格望洋兴叹。

南学林将佛跳墙简化了?一下，食材从繁复的数十种简化为十七种，而且比起菜谱上的少许、适量等菜鸟拿不住的分量说明变成了?具体数值，一人份的是多少，多人份就是一份的几倍分量，只要是照着做，基本不会翻车。

“佛跳墙，又名?福寿全，属于?闽菜系……”

做菜的同时配合着南学林对?这道菜的讲解，颇有点纪录片的意思，视频下的评论也热闹非凡，连盗配方的热度都?被压了?不少。

辰南小馆官号在一小时内发布了?澄清公告和后续报警立案等事宜，又有南学林的教?学视频，大?家以为这两个商家打架还?得?打个几天?，就在这时，S市警方发布了?一篇公告和视频被辰南小馆转载。

公告的内容是王某、王某某、张某等共计五人涉嫌造谣诽谤、传播不实消息、网络诈骗，已被依法逮捕，望广大?网友引以为戒。视频中是打了?码的抓捕过程，明确说明是传播辰南小馆盗配方、辱骂诽谤和人肉辰南小馆账号主理人某女士、诽谤辰南小馆老?板南某、解某。

被抓的五人，有三个是收了?钱的水军，还?有两个是在上班的时候被抓的，即使打了?厚厚的码也能看得?出来两人生无可恋的丧气。