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第3章（第1页）

1食醋：它能对抗和缓解酒精的抑制作用，增加胃液分泌，扩张血管，利于血液循环，提高肝脏的代谢能力，增强肾脏功能，加快利尿，促进酒精从体内迅速排出。

2荸荠：荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化1次灌服，解酒立竿见影。

3藕：藕性味甘、平、涩，有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者，可将藕洗净削皮切成薄片100—200克，放入滚沸的开水中一会儿，将藕片捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒重度昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服；

4芹菜：芹菜中含有丰富的b族维生素，能分解酒精。

5西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。

6蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

7葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

8酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。

9香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

10橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖。

第一章 饿死事小，失节事大

楔子

“扬州炒饭？你这也配叫扬州炒饭？饭还是饭蛋还是蛋，饭粒硬得可以当子弹，你这是做饭还是杀人？炒饭！哼！我看你回去吃炒鱿鱼还差不多！out！——”

苏蓉蓉薄薄的红唇一张一合，毫不客气地举起牌子，上面画了个鲜红的大“x”，下巴一甩，示意台上的人可以下去了。

a厨师垮着脸，垂头丧气地离开了表演台，被这位毒舌食神如此评判，等他回去，想不吃炒鱿鱼都很难了。

b厨师端着托盘，战战兢兢地走到苏蓉蓉的面前，紧张得双手发抖，托盘里精致的碟子都跟着发出细微的撞击声。